Inspector Aseguramiento de Calidad
Fecha:
13 oct 2026
Ubicación:
Barranca, Puntarenas, CR
Empresa:
Fábrica de Harinas de Centro América, S.A.
PROPÓSITO GENERAL
Verificar el cumplimiento de las especificaciones en materiales, materias primas, instalaciones, procesos, producto en proceso y producto terminado, de acuerdo con los Manuales de BPM, HACCP y calidad, con el fin de cumplir lo descrito en la documentación del sistema de gestión en la instalación o lugar de trabajo que el patrono establezca.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Liberar e inspeccionar la materia prima, los materiales de empaque, insumos y aditivos.
- Desarrollar capacitaciones y charlas para fortalecer la cultura de calidad y seguridad alimentaria.
- Inspeccionar las instalaciones, edificios, alrededores, procesos, personal y bodegas de producto para controlar el cumplimiento de las BPM, HACCP e inocuidad del sistema, de acuerdo con el programa establecido.
- Verificar el cumplimiento de la política de devoluciones de clientes y el manejo de producto no conforme.
- Realizar investigaciones y seguimiento de las respuestas de quejas externas por producto para fortalecer la gestión de satisfacción del cliente.
- Ejecutar auditorías a proveedores y procesos internos para garantizar el cumplimiento de las normativas del sistema de calidad.
- Acatar las normas de salud ocupacional y seguridad industrial para desempeñar el trabajo con responsabilidad, reduciendo o eliminando la posibilidad de accidentes.
- Contribuir al cumplimiento de los procedimientos y estándares definidos por los sistemas de gestión (calidad, inocuidad, ambiente, energía y seguridad).
- Contribuir a asegurar la legalidad, autenticidad, calidad e inocuidad de todos los procesos y productos fabricados.
- Apoyar a los analistas de control de calidad en controles de laboratorio cuando se requiera (vacaciones e incapacidades).
- Dar soporte a las funciones de su jefatura cuando se requiera en ausencia por vacaciones e incapacidades.
PERFIL DE PUESTO
- Estudiante universitario avanzado en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o una carrera afín.
-
Manejo de paquete de Office intermedio.
-
2 años de experiencia en puestos similares tales como manejo de sistemas de gestión y aseguramiento de calidad.
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Conocimiento de HACCP, normas ISO 9001, estandares GSFI.
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Conocimientos de BPM y manejo integrado de plagas.
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Conocimiento en SAP, deseable.
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Licencia de conducir B1, indispensable.
- Residir en Puntarenas o alrededores.