Encargado de Almacen 1

PROPÓSITO GENERAL

Asegurar y administrar la recepción del producto terminado, micro ingredientes y material de empaque en bodega según procedimientos de recepción y administración de PT y normativas de inocuidad, para garantizar el control de cantidades e integridad del producto recibido de producción en bodega.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Asegurar la cantidad de productos, micro ingredientes y material de empaque recibidos en bodega para mantener el control y rotación de los inventarios.
• Asegurar la correcta rotación de productos en bodega.
• Ejecutar los procedimientos del área determinados por los sistemas de gestión (ISO, HACCP y Seguridad Industrial).
• Inventariar los micro ingredientes, material de empaque y clasificación de materia prima.
• Asegurar que la estructura física de bodega esté en condiciones óptimas (limpieza y orden).

RESULTADOS CLAVE

• Garantizar la calidad y cantidad del producto terminado recibido.
• Garantizar que el producto cuente con la vida útil apropiada y evitar mermas por producto vencido.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de los sistemas de gestión.
• Garantizar la calidad e integridad del producto y evitar contaminación cruzada, plagas y/o daños.

DECISIONES

PERFIL DE PUESTO

• Escolaridad:
  • Estudios: Diversificado / Bachillerato.
  • Formación: Graduado (estudiante universitario).

Formación académica

Habilidades y experiencias

• Experiencia:
  • Experiencia laboral: 0 a 2 años.
• Conocimientos o habilidades específicas:
  • Paquete Office.
  • BPM’s.
  • SAP.
  • Sistemas de inocuidad.