Asesor de Negocios

Desarrollar las unidades de negocio de pollo cocinado y otros productos, conforme a lo establecido en los manuales de operación, generando volúmenes de venta significativos con crecimiento sostenible y cumpliendo el estándar de servicio, calidad e inocuidad.

• Promover la venta de nuevas franquicias, a fin de garantizar el crecimiento del negocio.
• Analizar el tráfico de clientes potenciales en la ubicación propuesta por el franquiciado, con el fin de asegurar la viabilidad del negocio previo a su autorización.
• Verificar el montaje de las instalaciones del franquiciado, para garantizar que se cumpla con los estándares de calidad e imagen definidos.
• Coordinar la capacitación del franquiciado y su personal en Buenas Prácticas de Manufactura, procesos operativos, técnicas de atención, funcionamiento y rendimiento de equipos, a fin de asegurar la satisfacción de los clientes.
• Supervisar los puntos de venta de los franquiciados, verificando el cumplimiento de los estándares y generando planes de acción si fuera necesario, para garantizar el cumplimiento de procedimientos establecidos en el manual de operaciones.
• Asesorar al franquiciado en temas de trade marketing, promoción de productos, manejo de personal e indicadores, con el fin de asegurar el posicionamiento del PDV y la rentabilidad.
• Monitorear el comportamiento de la venta, a fin de garantizar su crecimiento en cada PDV.
• Elaborar planes de recuperación y crecimiento en puntos críticos con acompañamiento del supervisor de zona, para asegurar su pronta resolución y recuperación de clientes perdidos.
• Promover el crecimiento vegetativo de la base de PDV establecida, con el fin de garantizar la rentabilidad del negocio.

• Crecimiento sostenible de las ventas en cada punto de venta.
• Cumplimiento de estándares de calidad, imagen y operación establecidos en los manuales.
• Satisfacción del cliente y posicionamiento de la marca en el mercado.
• Rentabilidad y recuperación de puntos críticos.

• Aplicación de sanciones al franquiciado por incumplimiento a lo establecido en el manual de operaciones.
• Recomendación para el desarrollo de nuevos puntos de venta con el franquiciado evaluado

• Mínimo: Cierre de pensum, egresado o título universitario.

Experiencia Laboral:

• Asesor comercial, gestor o asesor de negocios franquicias.

Conocimientos o Habilidades Específicas:

• Formación en gestión comercial, ejecución operativa y procesos.
• Manejo de paquete Office.
• Conocimiento en manejo de franquicias y experiencia en restaurantes (deseable).
• Ventas y atención al cliente.
• Conocimiento del mercado.