Analista de Gestión de Calidad y Conocimiento Operativo
Fecha:
9 jun 2026
Ubicación:
Guatemala, GT
Empresa:
Pollo Campero, S.A.
PROPÓSITO GENERAL
Garantizar la documentación, actualización y estandarización de los procesos operativos, administrativos y de calidad de la organización, asegurando que la información se encuentre vigente, sea clara y accesible para los usuarios, contribuyendo a la mejora continua, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares establecidos en los diferentes puntos de venta.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Administrar el sistema de manuales de la LEN asignada para asegurar su adecuado funcionamiento, disponibilidad y confiabilidad de la información.
- Comunicar cambios y actualizaciones en los procesos para garantizar que estos lleguen a todo el personal operativo correspondiente en los puntos de venta.
- Ejecutar la generación de estadísticas de uso y alcance de las plataformas documentales para determinar el estado de salud y oportunidades de mejora en la gestión de la documentación operativa.
RESULTADOS CLAVE
- Asegurar la disponibilidad, actualización y vigencia de la información operativa.
- Garantizar la comunicación efectiva de cambios y actualizaciones a los PdVs.
- Mantener estandarizados y actualizados los materiales.
- Generar estadísticas confiables que permitan identificar oportunidades de mejora
PERFIL DE PUESTO
Estudiante universitario de 4.º o 5.º año, o egresado de Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Administración de Empresas o carreras afines.
Habilidades y experiencias
- Conocimientos o Habilidades Específicas:
- Gestión de Calidad
- Esquemas de Gestión de Inocuidad
- Química y calidad de alimentos
- Adobe Acrobat
- Diseño de material de procesos y comunicación internaManejo de diversas herramientas tecnológicas, incluyendo Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint) y herramientas de Inteligencia Artificial (IA).