Supervisor de Operaciones

PROPÓSITO GENERAL

Controlar el comportamiento de los indicadores productivos y administrativos de la planta de producción alineado con la ejecución del plan de procesamiento optimizando la utilización de los recursos de acuerdo con los objetivos operativos y administrativos de la operación Garantizando la generación de información oportuna para la toma de decisiones así como la satisfacción de las expectativas de nuestros clientes al menor costo, la calidad y cantidad esperada y en el tiempo indicado.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Realizar y coordinar la consolidación de los diferentes reportes administrativos y operativos de la planta de procesamiento garantizando la generación de información de forma oportuna para la toma de decisiones.
• Supervisar las operaciones y cumplimiento de los procedimientos de las distintas líneas de proceso garantizando el mejor rendimiento por libra procesada dentro de las normas de calidad e inocuidad internas y externas así como la continuidad de la producción.
• Identificar y proponer Las oportunidades de mejora generando planes de mitigación en relación con los procedimientos de producción garantizando la optimización de recursos dentro de las distintas líneas de proceso y cumplimiento con los requerimientos de futuro.
• Controlar el cumplimiento de actividades de acuerdo indicadores de desempeño productivo y administrativo del área a su cargo. garantizando la ejecución del plan de procesamiento optimizando la utilización de los recursos y generación de información para la toma de decisiones.
• Realizar auditorías de procesos y procedimientos en el área de producción garantizando el cumplimiento de los lineamientos de las certificaciones de calidad a las que la organización este suscrita.
• Realizar y coordinar la custodia de documentos relacionados con soporte de información de procesos y procedimientos establecidos en el área de producción garantizando la centralización de información valiosa para auditorías de certificación así como lo relacionado con las etapas de costeo del producto durante el ciclo de procesamiento.

PERFIL DE PUESTO

• Profesional graduado de ingeniería industrial, ingeniería mecánica, licenciatura en administración de empresas o carrera afín
• Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, con experiencia liderando y desarrollando equipos de trabajo.
• Conocimientos en gestión y control de inventarios.
• Experiencia o conocimientos en operaciones y procesos logísticos, incluyendo almacenamiento, recepción, despacho, carga y descarga de productos.
• Conocimientos en gestión de calidad e inocuidad alimentaria (deseable).
• Deseable experiencia en el manejo de SAP y Power BI.
• Capacidad para analizar información, identificar oportunidades de mejora e implementar soluciones orientadas a la eficiencia y optimización de procesos.
•  Excelentes habilidades de comunicación efectiva, liderazgo y trabajo en equipo.