Analista de Control de Calidad

Fecha:  9 jun 2026
Ubicación: 

Heredia, CR

Empresa:  Alimentos Ligeros de Centro América, S.A.

Somos una corporación multilatina de origen familiar con más de 100 años de historia y presencia en 16 países. Generamos desarrollo sostenible y ofrecemos excelencia y calidad en nuestros productos, servicios y proyectos.

PROPÓSITO GENERAL

Verificar variables y atributos del producto terminado de acuerdo con los criterios definidos en procedimientos, manuales de inspección, fichas técnicas, artes y normas de aseguramiento, control de calidad e inocuidad para garantizar el cumplimiento y la preservación del producto que se recepciona.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

  • Verificar y validar los atributos y variables del producto terminado que se recibe, almacena y distribuye, de acuerdo con el proceso de control para garantizar las especificaciones del producto.
  • Velar por el mantenimiento y cumplimiento de los programas de limpieza y BPA´s, de la infraestructura, transporte y espacio de almacenamiento para garantizar la calidad e inocuidad según las normas establecidas.
  • Cumplir con las Auditorías semanales y lineamientos internos de BPA´S, calidad, inocuidad y seguridad industrial para garantizar la preservación del producto durante su almacenamiento de acuerdo con los requisitos del sistema de gestión y mantener un ambiente de trabajo saludable y seguro.
  • Asegurar el proceso de segregación, identificación y bloqueo PT Evitar el despacho de producto terminado con defectos en variables y atributos.
  • Verificar el estado de los transportes en los que se recibe y despacha el producto, para garantizar la preservación del producto durante los traslados
  • Revisar el producto que ingresa como devolución, llevando el control de las no conformidades encontradas en la recepción, almacenamiento y distribución de los productos,
  • evitando cualquier tipo de contaminación cruzada que pueda afectar al producto, accionando de acuerdo al procedimiento establecido para garantizar la toma de decisiones correctivas.
  • Liberar producto en SAP para garantizar la disponibilidad oportuna del producto dentro de especificaciones.
  • Realizar actividades del sistema de gestión de calidad: control de documentos físicos, publicación de indicadores en carteleras, capacitaciones requeridas para mantener la comunicación interna del sistema de gestión hacia el personal impactado por el SGC.
  • Ejecutar el manejo correcto de los productos no conforme en las líneas de producción, llevar el control adecuado del producto terminado en el piso productivo y almacenes (RD).
  • Revisar los muestreos en los furgones de descarga, almacenamiento, liberación y rechazo, basándose en una tabla militar para inspeccionar el estado físico del producto.
  • Presentar el informe de POA (Programa de Cero Accidentes) según calendarización para mantener condiciones de trabajo seguras.

RESULTADOS CLAVE

  • Dar fiel cumplimiento a los requerimientos legales del país, normativos y corporativos.
  • Fundamentar decisiones sobre estándares y criterios correctamente establecidos para el rechazo de producto terminado o en proceso

DECISIONES

  • Decisión de aceptación o rechazo de producto y transporte que no cumpla especificaciones de calidad y/o inocuidad (de acuerdo a la política).
  • Decisión de aceptación o rechazo de devoluciones de producto (de acuerdo a la política).
  • Plan de acción para cuando no se cumplan las medidas de control establecidas

PERFIL DE PUESTO

Formación académica

  • Licenciatura en Licenciatura en Administración de Empresas o Carrera afin

Habilidades y experiencias

  • Estudiante universitario
  • Experiencia de 2 a 5 años en puestos similares
  • Conocimientos en Microsoft Office, SAP
  • Deseable conocimientos en BPA y Conocimientos básicos en Calidad e Inocuidad.

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