Jefe de Mantenimiento.
Fecha:
11 nov 2026
Ubicación:
San Salvador, SV
Empresa:
Administradora de Restaurantes de El Salvador, S.A. de C.V.
PROPÓSITO GENERAL
Controlar las estrategias de mantenimiento preventivo y correctivo, diagnóstico y reparación de fallas, averías generales, instalaciones e infraestructura, apegado a los indicadores de gestión de mantenimiento establecidos, para garantizar la función requerida y disponibilidad de los de los activos e infraestructura, alineado con la estrategia del negocio.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Monitorear el desempeño de los activos y estado de instalaciones, con el fin de priorizar trabajos preventivos, correctivos y de mantenimiento que afecte al negocio, cliente, gente, salud y seguridad ocupacional.
- Garantizar el cumplimiento de diferentes indicadores técnicos de mantenimiento definidos, tales como, OEE, MTTR, MTBF, cumplimiento de planes de mantenimiento, etc., para asegurar el cumplimiento de los niveles de servicio requerido.
- Controlar los costos y gastos asignados en el presupuesto para cumplir con los planes financieros establecidos por el negocio, optimizando las actividades de mantenimiento según nivel de criticidad.
- Participar en las estrategias de negociación con proveedores a través de Abastecimiento, para asegurar el cumplimiento de los requerimientos técnicos de los repuestos, materiales, herramientas y servicios de mantenimiento con el fin de optimizar el costo.
- Participar en equipos multidisciplinarios (Mantenimiento, Ingeniería, Operaciones, Calidad, SOSI, AMBIENTE) del análisis de anomalías y fallas de activos críticos (por medio de diferentes metodologías, tales como: RCM, ACR, PMO, etc., combinando diferentes fuentes de información, para mejorar el entendimiento del estado o índice de salud de los activos, su comportamiento futuro, las necesidades de intervención o sustitución y de las estrategias preventivas de mantenimiento para cada grupo de modos de fallo.
- Definir y participar en el desarrollo de proyectos de mejora continua de los procesos, participando en la ejecución de los alcances, cronograma, distribución de Capex, gasto, mano de obra y procesos de licitación, para el desarrollo integral y sostenible de mejoras en los procesos operativos.
- Solventar problemas críticos que ponen en riesgo al negocio, cliente, colaborador, para asegurar la continuidad del negocio, resguardo de imagen, marca, reputación.
- Administrar los recursos internos disponibles según los lineamentos establecidos en las políticas corporativas, para el cumplimiento de procesos y normas establecidas por CMI con relación al manejo de proveedores, procesos de auditoría, abastecimiento, caja chica, amonestaciones entre otros.
- Autorizar la dotación de repuestos, materiales y herramientas para mantenimiento, rutas y programas de trabajo, para la ejecución de las actividades de mantenimiento.
- Colaborar con la revisión de contratos con proveedores para segurar que los términos de referencia se incluyan dentro de los contratos.
- Garantizar laa eficiencia de los activos, recursos operativos, condiciones de salud y seguridad ocupacional, para garantizar el funcionamiento de los activos e infraestructura, así como también el bienestar de los colaboradores durante las jornadas de trabajo y ejecución de actividades de mantenimiento.
- Organizar planes de mantenimiento, reparaciones de activos e infraestructura con mano de obra interna y externa, para garantizar la ejecución eficiente y oportuna de las actividades de mantenimiento.
- Garantizar el suministro de materiales, equipo de protección personal, herramientas, abastecimiento de insumos para ejecutar las tareas de mantenimiento y reparación de equipos y activos físicos dentro de los restaurantes.
RESULTADOS CLAVE
- Ejecución de presupuesto (real vs. presupuesto).
- Variaciones de precios a nivel de mercado por inflación mundial / definición de estrategias para eficientizar presupuesto.
- Cumplimiento de indicadores tiempo y productividad con proveedores tercerizados.
DECISIONES
- Autorización de trabajos extraordinarios
- Retroalimentación del desempeño al equipo de trabajo para impactar de manera positiva en el resultado general
- Escalar situaciones críticas internas de impacto en negocio ajenos a la responsabilidad en el puesto de trabajo
PERFIL DE PUESTO
Formación académica
- Licenciatura en Ingeniería Industrial o Ingeniería Eléctrica
- Maestría en Maestría en Administración de Empresas
Habilidades y experiencias
- 5 años de experiencia en Mantenimiento
Experiencia en ejecución de Proyectos de mantenimiento - Liderazgo
- Manejo y resolución de conflictos
- Relaciones Interpersonales
- Negociación
- Trabajo en equipo
- Paquete de office
- Power BI