Gerente de Restaurante PC 117
Fecha:
11 sept 2026
Ubicación:
Santa Tecla, SV
Empresa:
P.C. Servicios, S.A. de C.V.
PROPÓSITO GENERAL
Maximizar la rentabilidad en los diferentes canales de venta; realizando una buena gestión administrativa y de personal, cumpliendo con las metas de venta, la
relación costo / gasto, con el seguimiento de protocolos de servicio para garantizar las ganancias del negocio, la satisfacción del cliente y laboral.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Desarrollar al equipo de trabajo identificando talentos, transmitiendo los diferentes tipos de liderazgo que genere un buen clima laboral para gestionar de manera eficiente el recurso humano.
- Elaborar y comunicar la información diaria a nivel interno sobre trámites administrativos, asimismo reportes de venta garantizando la comunicación efectiva y la evaluación conjunta de planes de acción.
- Velar por el cumplimiento de requerimientos por parte del Ministerio de Trabajo y Ministerio de Salud garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas en el punto de venta.
- Realizar el presupuesto de inversión, gastos, caja chica, planes de acción, correctivos y de seguimiento para la optimización de recursos y monitoreo de cumplimiento de metas orientadas al balance Score Card.
- Comunicar nuevas directrices de trabajo a los colaboradores siendo estos cambios en el procedimiento, introducción de nuevos productos, promociones entre otras de esta forma se garantiza el conocimiento general y da un mejor servicio a los clientes.
RESULTADOS CLAVE
- Rentabilizar y optimizar todos los recursos de los diferentes canales del restaurante.
- Cumplir con los procesos, iniciativas e indicadores de desempeño establecidos.
- Comunicación y liderazgo asertivo con los jefes inmediatos y colaboradores.
DECISIONES
- Adecuado manejo de la administración del personal dentro del restaurante.
- Realizar la retroalimentación si no se está siguiendo los protocolos establecidos y comunicar un acta si no se está actuando con los valores establecidos por CMI.
PERFIL DE PUESTO
Formación académica
- Licenciatura en Licenciatura en Administración de Empresas
Habilidades y experiencias
- De 2 a 5 años de experiencia en puestos similares
- Liderazgo, Comunicación asertiva, Toma de decisiones, Resolución de conflictos, Disponibilidad Análisis crítico