Supervisor de Calidad

Supervisar el cumplimiento de las actividades del sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta procesadora, conforme a procedimientos, estándares, normas y legislación vigente, para garantizar la calidad e inocuidad de los productos.

• Supervisar el cumplimiento de las actividades de monitoreo y evaluación de materias primas, insumos, procesos y productos procesados, para asegurar que el producto terminado cumple con las características de calidad e inocuidad establecidas.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas, estándares y procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad industrial para plantas a su cargo, con la finalidad de controlar el cumplimiento de las legislaciones en materia de alimentos, así como de los objetivos de la operación en materia de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional.
• Identificar las oportunidades de mejora en cada uno de los procesos existentes o nuevos proyectos asignados, garantizando la comunicación de aspectos importantes para la toma de decisiones.
• Supervisar el cumplimiento de los requerimientos necesarios para la continuidad de la certificación HACCP, con la finalidad de resguardar y mantener el prestigio, reputación y la sostenibilidad de las marcas y la organización en general.
• Supervisar la implementación, desarrollo y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad a los que la empresa esté suscrita, garantizando que los proyectos administrados por el área estén alineados a la visión de la operación, así como cumplir con las normas de inocuidad de los productos elaborados en la planta procesadora desde su preparación hasta su entrega a los centros de distribución.
• Supervisar el cumplimiento de las especificaciones de calidad o planes de calidad en la modificación de productos o nuevos desarrollos, para garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
• Supervisar las actividades del recurso humano y la asignación de tiempos ordinarios y extraordinarios, así como el material de trabajo y apoyo asignado al personal a su cargo, para asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos, eficiencia y rentabilidad del negocio.

• Graduado de Licenciatura en administración de la calidad, ingeniería química, ingeniería en alimentos, ingeniería industrial.
• Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares. 
• Experiencia en manejo de personal. 
• Conocimiento mejora continua en procesos industriales.
• Conocimientos en BPM, HACCP, SQF o cualqueir sistema de calidad relacionado con inocuidad alimentaria. 
• Disponibilidad para viajar a nivel país.