Operario de Producción 2

PROPÓSITO GENERAL

Realizar las funciones catalogadas como nivel no crítico y correspondientes a un trabajador semi- calificado dentro del área asignada, conforme a procedimientos, políticas y procesos definidos, garantizando el cumplimiento del plan de producción establecido.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Ejecutar las actividades operativas del proceso de segundo nivel, consideradas no críticas y estimadas como semi calificadas, asegurando la productividad y el cumplimiento de los estándares de producción, calidad e inocuidad (manipulación de alimentos).
• Cumplir las tareas asignadas de manera eficaz y eficiente, asegurando el cumplimiento de la carga fabril asignada a cada una de las áreas. 
• Producir con los estándares de calidad e inocuidad y regulaciones de los entes gubernamentales, cumpliendo con las especificaciones técnicas y garantizando el sistema HACCP.
• Cuidar los activos de la compañía, asegurando el buen funcionamiento y uso adecuado de los mismos.

RESULTADOS CLAVE

DECISIONES

PERFIL DE PUESTO

• Sexto grado
• 1 año en puestos similares en plantas de producción avícolas o cárnicas.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Manipulación de Alimentos
   

Formación académica

Habilidades y experiencias

• 1 año en puestos similares en plantas de producción avícolas o cárnicas.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Manipulación de Alimentos