Coordinador de Calidad

PROPÓSITO GENERAL

Supervisar el cumplimiento de las actividades del sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la planta procesadora, Centro de Distribución y Planta de huevo comercial, logística y comercial, conforme a procedimientos, estándares, normas y legislación vigente para garantizar la calidad e inocuidad de los procesos y productos.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Supervisar el cumplimiento de las actividades de verificación y evaluación materias primas, insumos, procesos y productos procesados, para asegurar que el producto terminado  cumple con las características de  calidad e inocuidad establecidas.
• Determinar las oportunidades de mejora en cada uno de los procesos existentes o nuevos proyectos asignados, garantizando la comunicación de aspectos importantes para la toma de decisiones.
• Supervisar la  implementación, desarrollo,  y la mejora continua de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad a los que la empresa esté suscrita, con la finalidad de resguardar y mantener el prestigio, reputación y la sostenibilidad de las marcas y la organización en general.
• Supervisar el cumplimiento de las especificaciones o planes de calidad en la modificación de nuevos desarrollos o modificaciones de productos, para garantizar la calidad e inocuidad de los procesos y  productos.
• Capacitar a todo el personal de la planta de procesamiento, Centro de distribución, logística y comercial, Planta de huevo comercial, en materia de Calidad e Inocuidad de los alimentos para promover la vivencia de una  cultura de Calidad.

PERFIL DE PUESTO

• Ingeniería industrial, alimentos.
• Tres años de experiencia en gestión de sistemas de calidad e inocuidad; liderando equipos, dando seguimiento a la gestión documental, mejora de procesos, atención a diferentes auditorias.
• Conocimiento en BPM´s, HACCP e ISO 9001, FSCC22000.
• Contar con licencia y vehículo para trasladarse a diferentes sedes.