Supervisor de Producción
Fecha:
21 sept 2026
Ubicación:
Antiguo Cuscatlan, SV
Empresa:
Avinsa, S.A. de C.V.
PROPÓSITO GENERAL
Supervisar y optimizar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento de los programas establecidos, los estándares de calidad e inocuidad, y el desarrollo efectivo del personal a cargo, para alcanzar los resultados operativos y de eficiencia del área.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Operar maquinaria de molienda de trigo, utilizando las distintas herramientas de control de proceso. cumplir con especificaciones de calidad, reduciendo al máximo las impurezas y alcanzar la humedad previa a la molienda.
- Llenar formatos de control de proceso cumplir con las normativas de calidad establecidas en el sistema de gestión.
- Coordinar actividades de limpieza dentro de la planta mantener las condiciones de limpieza, inocuidad y ambiente dentro de la planta.
- Asignar distintas actividades al personal de turno garantizar el cumplimiento del programa.
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Supervisar y coordinar los procesos de producción.
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Gestionar equipos operativos.
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Dar seguimiento a indicadores de producción y cumplimiento de metas semanales.
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Identificar oportunidades de mejora y resolver cuellos de botella en los procesos.
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Asegurar el cumplimiento de HACCP, BPM, 6S y normativas de seguridad industrial.
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Coordinar la operación y seguimiento de los diferentes turnos de producción.
PERFIL DE PUESTO
- Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
- De 2 a 5 años de experiencia en posiciones de supervisión o coordinación de producción.
- Experiencia en industria de alimentos, preferiblemente consumo masivo.
- Conocimiento en HACCP, BPM, Seguridad Industrial y metodología 6S.
- Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
- Deseable conocimiento de SAP.