Analista de Operaciones Turno Nocturno
Fecha:
5 ago 2026
Ubicación:
Guatemala, GT
Empresa:
Avícola Villalobos, S.A.
PROPÓSITO GENERAL
Garantizar la correcta verificación de producto en la recepción, control de inventario y despacho, de acuerdo con las políticas, procedimientos y objetivos de la operación, asegurando la exactitud del inventario físico versus sistema
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Monitorear la correcta rotación de los productos con base al modelo PEPS (primero en entrar, primero en salir) para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Verificar la exactitud en cantidad y calidad de los productos y/o canastas en la recepción o ingreso, comparando el físico con el teórico cuando corresponda e ingresando al sistema la cantidad correcta, garantizando el control del inventario y la calidad del producto durante su estadía y manejo en cámaras.
- Verificar la exactitud y calidad de los productos y/o canastas en el despacho, comparando el ingreso físico con el teórico cuando corresponda e ingresando al sistema la cantidad correcta cuando sea parte del proceso, garantizando el control del inventario y la calidad del producto durante su estadía y manejo en cámaras.
- Realizar inventario cíclico o inventario general en base a los lineamientos y calendario, cumpliendo con los procedimientos del control de inventario y garantizando su exactitud.
- Asegurar la exactitud y clasificación en la recepción de devoluciones, comparando el ingreso físico con el teórico e ingresando al sistema la cantidad correcta, garantizando el control del inventario y la calidad del producto durante su estadía y manejo en cámaras.
- Asegurar el orden y limpieza de sus respectivas áreas de trabajo, garantizando la inocuidad del producto durante la estadía y manejo en cámaras.
- Coordinar con el equipo de trabajo el cumplimiento de los requerimientos de despacho y manejo eficiente y adecuado de los productos en la preparación, asegurando la entrega exacta, en tiempo y calidad de los productos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de buenas prácticas de almacenamiento, cadena de frío y descarte de producto, asegurando la continuidad, calidad e inocuidad del producto durante la estadía y manejo en cámaras.
PERFIL DE PUESTO
- Estudios universitarios en curso (mínimo 6.º semestre).
- 2 años de experiencia en posiciones similares dentro de empresas de consumo masivo, preferiblemente de productos perecederos.
- Experiencia en procesos de distribución, logística, control de inventarios, manejo de sistemas apra registro de productos, buenas prácticas de almacenamiento y cadena de frío.
- Manejo de SAP, indispensable.
- Excel intermedio - avanzado.
- Disponibilidad para laborar en Amatitlán.
- Transporte propio (indispensable).