Operador 2 Empaque Sopas

PROPÓSITO GENERAL

Realizar el empaque de las diferentes presentaciones de sopas instantáneas, verificar la codificación y sellado según las especificaciones del área, para que los consumidores puedan recibir un producto con los estándares de calidad e inocuidad.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Comunicar si considera necesario parar una máquina empacadora si su funcionamiento no es correcto.
• Rechazar producto con bajo peso, mal sellado, mal codificado y en general cualquier situación que genere un producto no conforme.
• Realizar el empaque de los productos cumpliendo con las cantidades requeridas de acuerdo con el plan de producción establecido.
• Empacar pasta ramen garantizando un producto libre de contaminación y buena presentación para la satisfacción del cliente.
• Revisar la codificación, peso y sellado de los empaques de producto asegurando el cumplimiento de las especificaciones de calidad.
• Calificar los productos no conformes durante la operación de empacado para evitar futuras quejas de los clientes.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo cumpliendo con los requisitos de inocuidad, calidad y seguridad.
• Monitorear el PCC asignado en su línea de trabajo para cumplimiento del plan HACCP.
• Realizar limpieza general y limpieza alergénica para prevenir la contaminación cruzada.
• Manejar adecuadamente los desechos generados en el área para reducir el impacto en el medio ambiente.

RESULTADOS CLAVE

DECISIONES

• Comunicar necesidad de parar máquina empacadora si no funciona correctamente.
• Rechazar producto no conforme (bajo peso, mal sellado, mal codificado).
• Calificar productos no conformes durante la operación de empacado.

PERFIL DE PUESTO

• Escolaridad Mínima: 6º grado.
• Deseable: Nivel diversificado.
• Conocimientos en calidad, inocuidad y medioambiental.

Formación académica

Habilidades y experiencias

• Experiencia: De 0 a 2 años.
• Conocimientos adicionales: Habilidad numérica y verbal.