Inspector Maga

Controlar el cumplimiento del sistema de Gestión de Calidad conforme a procedimientos establecidos y regulaciones del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGA), para garantizar el cumplimiento con la legislación pertinente.

• Ejecutar monitoreos y verificaciones de vísceras para la detección de enfermedades en los animales.
• Garantizar el cumplimiento de la documentación, procesos requeridos y legislación nacional sanitaria por los sistemas de calidad a los que la empresa esté suscrita y que estén bajo su responsabilidad, con la finalidad de asegurar la continuidad y conformidad de las certificaciones o estándares implementados en la operación.
• Realizar la retención de producto y/o materia prima que no cumple con especificaciones, con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos elaborados en Planta Procesadora.
• Realizar la comunicación oportuna y seguimiento a las solicitudes de acciones correctivas a desviaciones de parámetros o especificaciones de proceso encontradas, para garantizar que el producto terminado cumpla con los parámetros establecidos.

• Cumplimiento del sistema de Gestión de Calidad conforme a la normativa MAGA.
• Continuidad y conformidad de certificaciones y estándares implementados.Aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos elaborados.
• Corrección oportuna de desviaciones en procesos y parámetros.

Experiencia:

• 1 año en industrias de alimentos.

Conocimientos o Habilidades Específicas:

• Conocimientos básicos de HACCP.
• Buenas Prácticas de Manufactura.