Operario de Producción 4
Fecha:
14 oct 2026
Ubicación:
San Miguel-Turrucares, CR
Empresa:
Agroindustrial Proave, S.A
PROPÓSITO GENERAL
Realizar las funciones catalogadas como críticas y correspondientes a un trabajador calificado dentro del área asignada, conforme a procedimientos, políticas y procesos definidos, garantizando el cumplimiento del plan de producción establecido.
FUNCIONES ESPECÍFICAS
- Ejecutar las actividades operativas del proceso de cuarto nivel, consideradas como críticas, asegurando la productividad y el cumplimiento de los estándares de producción, calidad e inocuidad (manipulación de alimentos).
- Asegurar las tareas asignadas de manera eficaz y eficiente, garantizando el cumplimiento de la carga fabril asignada a cada una de las áreas.
- Producir con los estándares de calidad e inocuidad y regulaciones de los entes gubernamentales, cumpliendo con las especificaciones técnicas y garantizando el sistema HACCP.
- Operar los equipos o máquinas asignadas de alta complejidad y riesgo, cumpliendo con las especificaciones técnicas de los productos de acuerdo con los estándares de producción y calidad.
- Cumplir con las normas y procedimientos de control de calidad requeridos por la naturaleza del puesto, con el fin de asegurar la inocuidad y manejo adecuado de los productos.
- Velar e informar por el correcto funcionamiento de los equipos o máquinas asignadas, asegurando la integridad y uso correcto de los mismos.
- Verificar y cumplir con lo estipulado de acuerdo con las certificaciones de planta y legislación local del país, para garantizar la inocuidad del producto.
RESULTADOS CLAVE
- Cumplimiento del plan de producción establecido.
- Aseguramiento de la productividad y estándares de calidad e inocuidad.
- Operación segura y eficiente de equipos y máquinas asignadas.
- Garantía del sistema HACCP y regulaciones gubernamentales.
- Integridad y correcto funcionamiento de los equipos.
DECISIONES
- Determinar acciones inmediatas ante fallas en equipos o procesos críticos para evitar interrupciones en la producción.
- Ajustar procedimientos operativos para cumplir con estándares de calidad e inocuidad en situaciones no previstas.
- Priorizar tareas asignadas para garantizar el cumplimiento de la carga fabril y el plan de producción.
PERFIL DE PUESTO
Formación académica
- Educación Diversificado/Bachiller
Habilidades y experiencias
Experiencia:
- Mínimo: De 0 a 1 año.
- Deseable: 1 año en puestos similares en plantas de producción avícolas o cárnicas.
Conocimientos o Habilidades Específicas:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Manipulación de alimentos.