Supervisor de Producción 1

PROPÓSITO GENERAL

Controlar el comportamiento de los indicadores productivos y administrativos de la planta de producción, alineado con la ejecución del plan de procesamiento, optimizando la utilización de los recursos de acuerdo con los objetivos operativos y administrativos de la operación, garantizando la generación de información oportuna para la toma de decisiones, así como la satisfacción de las expectativas de nuestros clientes, al menor costo, con la calidad y cantidad esperada y en el tiempo indicado.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

• Realizar y coordinar la consolidación de los diferentes reportes administrativos y operativos de la planta de procesamiento, garantizando la generación de información de forma oportuna para la toma de decisiones.
• Supervisar las operaciones y el cumplimiento de los procedimientos de las distintas líneas de proceso, garantizando el mejor rendimiento por libra procesada dentro de las normas de calidad e inocuidad internas y externas, así como la continuidad de la producción.
• Identificar y proponer oportunidades de mejora, generando planes de mitigación en relación con los procedimientos de producción, garantizando la optimización de recursos dentro de las distintas líneas de proceso y el cumplimiento con los requerimientos futuros.
• Controlar el cumplimiento de actividades de acuerdo con los indicadores de desempeño productivo y administrativo del área a su cargo, garantizando la ejecución del plan de procesamiento, optimizando la utilización de los recursos y la generación de información para la toma de decisiones.
• Influenciar para el desenvolvimiento de las actitudes y aptitudes del personal del área, fortaleciendo las habilidades de liderazgo y competencias de cada puesto, asegurando la interacción del personal y contribuyendo a los estándares de clima laboral esperados por la organización.
• Realizar auditorías de procesos y procedimientos en el área de producción, garantizando el cumplimiento de los lineamientos de las certificaciones de calidad a las que la organización esté suscrita.
• Realizar y coordinar la custodia de documentos relacionados con el soporte de información de procesos y procedimientos establecidos en el área de producción, garantizando la centralización de información valiosa para auditorías de certificación, así como lo relacionado con las etapas de costeo del producto durante el ciclo de procesamiento.

PERFIL DE PUESTO

• Estudios universitarios en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Sistemas o carreras afines.
• Experiencia laboral de 2 a 5 años en posiciones similares. Experiencia en empresas del sector alimenticio, avícola o de consumo masivo.
• Experiencia en liderazgo y manejo de equipos de trabajo.
• Conocimientos en procesos productivos, indicadores de desempeño, calidad e inocuidad.
• Capacidad de análisis, organización, toma de decisiones y orientación a resultados.